La limpieza siempre es la parte más temida de la cocción, ¿tengo razón o tengo razón? Y como si limpiar un molde regular no fuera lo suficientemente molesto, como panadero de cupcakes/muffins, ¡debemos limpiar los moldes con agujeros!
Si estás luchando por limpiar tu molde para muffins, te siento profundamente. Sin embargo, no se preocupe porque no tiene por qué ser tan molesto y lento como podría pensar, no si sigue estos trucos. Todo lo que necesitarás es un poco de jabón para lavar platos, una toallita para secadora o bicarbonato de sodio.
Soy Angie, soy una panadera autodidacta con más de 10 años horneando. Me especializo en hornear cupcakes, o como me gusta llamarlos, muffins que creen en los milagros. En este artículo, voy a mostrarte tres trucos que restaurarán milagrosamente tus moldes para muffins a su mejor condición.
¡Es hora de ensuciarse las manos!
1. Jabón para lavar platos + agua
Si su molde para panecillos es bastante nuevo y está en buenas condiciones, limpiarlo debería ser muy fácil. Todo lo que necesitará es lo que necesitará para limpiar cualquier plato: un poco de jabón para lavar platos y agua.
Rocíe un poco de jabón en su esponja húmeda (¿suponiendo que tenga una…?) y aplíquelo por toda la sartén con un suave movimiento circular. No es necesario que seas demasiado generoso con el jabón, un poco hace mucho. Además, debería ser bastante fácil y cualquier grasa debería salir de inmediato.
Sin embargo, si los muffins que horneaste estaban un poco grasosos, siempre puedes llenar el fregadero con agua y un poco de jabón para lavar platos. Tu molde para muffins ha pasado por el fuego por ti (literalmente), dale un poco de tiempo para que se enfríe en el baño de burbujas y relájate. Para cuando parezca que está de mejor humor, enjuaga el agua jabonosa y tendrás una sartén limpia.
Bromas aparte, esto realmente solo debería tomar una hora o dos. Durante la noche a máx. No te olvides de tu preciosa sartén.
2. Hoja de secadora
Sí, lo leiste bien. Toallita para secadora: ¡las que tiras en tu secadora!
Una elección inesperada, pero déjame decirte que funciona como magia. Todo lo que necesita es un fregadero lleno de agua tibia con un trozo de toallita para secadora. Tira a este bebé y deja que absorba toda la suciedad en todas esas grietas. Apenas tienes que mover un dedo.
Mentí, lo haces. Tienes que colocar tu sartén en el fregadero, simplemente no hay que fregar 🙂
Ahora sé que a pesar de que esto funciona maravillosamente, esta solución simple simplemente no satisface su necesidad de saber, así que aquí está la lógica detrás de esto. Las láminas para secadora están muy recubiertas de agentes suavizantes. Estos ingredientes suavizarán la suciedad persistente y la grasa de la sartén posiblemente quemada y los levantarán sin esfuerzo. Por eso esto funciona.
Dicho esto, asegúrate de enjuagar todo eso. Evitemos comer toallitas para secadora, ¿de acuerdo?
3. Bicarbonato de sodio + agua
Ay bicarbonato de sodio. ¿Estás sorprendido? Porque seguro que no.
Como la mayoría de nosotros sabemos, el bicarbonato de sodio es una base fuerte. Esto hace que el ingrediente sea muy útil cuando se trata de disolver grasa, suciedad y cualquier pegajosidad que no queremos.
Puedes mezclar un litro de agua con dos cucharadas de bicarbonato de sodio. Puede verter esta mezcla en los agujeros, déjela en remojo para aflojar el óxido y la grasa antes de enjuagar y limpiar. O bien, puede obtener su exfoliante y fregar su sartén con este líquido. Frote durante el tiempo suficiente y eliminará incluso el óxido más persistente.
¿Muffins oxidados?
Y… Estás aquí porque todo eso ha fallado. Siento que tengas un molde para muffins oxidado. Esto es lo peor. ¡Pero no es nada que no podamos arreglar!
Si ha intentado todas las formas anteriores y todavía tiene problemas para limpiar su molde para muffins, es posible que no sea suciedad o grasa en lo que se haya metido, sino óxido.
Los moldes para muffins oxidados, o «cualquier cosa» oxidada, no son buenos. Sin embargo, no se preocupe, he escrito todo sobre esto en mi artículo Cómo quitar el óxido de las bandejas para hornear. ¡Haz clic y encontrarás 4 soluciones simples a tu problema! También funcionan perfectamente para moldes para muffins.
preguntas frecuentes
Aquí están mis respuestas a algunas preguntas frecuentes relacionadas con nuestro tema. Encuentra tu respuesta a continuación.
¿Cómo evitas que los moldes para muffins se peguen?
El uso de un spray para hornear o moldes de pergamino para cupcakes evitará que los muffins se peguen al molde. Si no tiene ninguno de los dos, también puede cepillar cada agujero de muffin con una capa delgada de mantequilla o cualquier aceite para evitar que se pegue.
¿Cómo se sacan los huevos secos de los moldes para muffins?
Sacar los huevos secos de los moldes para muffins es fácil. Hay cinco formas sencillas de hacerlo. Echale un vistazo.
¿Cómo se despegan los muffins?
Así que tus panecillos se pegaron a la sartén. Además de dejar que se enfríe y rezar para que se suelten, probablemente lo mejor sea pasar un cuchillo recto por los lados. Sin embargo, aún debes esperar hasta que se enfríen, de lo contrario, correrás el riesgo de dañar tus muffins calientes.
Pensamientos finales
¿Verás? No es tan difícil, ¿verdad? Limpiar un molde para muffins puede ser tan fácil o complicado, tan rápido o lento como lo haces. La próxima vez que necesites limpiar una sartén, ¡prueba uno de estos trucos!
¿Cuál fue la situación obstinada más reciente con la que te encontraste en un molde para muffins? ¿Cómo lograste arreglarlo? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!