9 formas creativas y deliciosas de deshacerse de los brownies sobrantes

¿Alguna vez te has encontrado con brownies sobrantes y no sabes qué hacer con ellos? Sí, no lo creía. Mis brownies generalmente desaparecen en un día. Sin embargo, tiendo a tener bordes sobrantes de brownie que tuve que recortar. En esas raras ocasiones en que no se comen, me he vuelto creativo con diferentes formas de usarlos.

Soy Angie, soy una panadera autodidacta con más de 10 años horneando. ¡He horneado brownies toda mi vida y siempre son los favoritos de la multitud! En este artículo, voy a compartir contigo algunas formas de deshacerte de los brownies sobrantes que no incluyen DESPERDICIARLOS.

Hay muchas cosas que puede hacer con los brownies sobrantes, como hacer deliciosas trufas de brownie, freírlas o mezclarlas para hacer un batido. ¡Te mostraré exactamente cómo hacer eso y más!

Empecemos este brownie 😉

1. cobertura de helado

¿No sabes dónde poner tus brownies? Aquí hay un buen comienzo y completamente sin esfuerzo.

Simplemente corte sus brownies en trozos y colóquelos en su helado. A medida que su helado comience a derretirse, toda esa bondad lechosa y avainillada empapará los trozos de brownie y lo absorberán de inmediato. No se necesita más explicación.

2. Malteadas de brownie

Los brownies son una excelente manera de animar un batido regular, especialmente para los amantes del chocolate. También es fácil. Necesitarás un poco de helado de chocolate o vainilla, un poco de leche, tus brownies y una licuadora.

Cargue su licuadora con todos los ingredientes anteriores y mezcle. El resultado es un batido de brownie épico que te dejará boquiabierto. Puedes cubrir tu batido con aún más trozos de brownie. Para medidas exactas, echa un vistazo a este receta de Queenslee Appetit.

3. Trufas De Brownie

Sé que has visto pastel de trufas, pero ¿alguna vez pensaste en mejorarlo usando brownies en su lugar?

Las trufas de brownie son fáciles de hacer y una delicia decadente. Prepara un poco de queso crema, lo usarás para unir las trufas de brownie. Mézclalo a mano hasta que tus brownies estén uniformemente desmenuzados y cubiertos con queso crema.

Comience a enrollar sus brownies en bolas, presionando ligeramente hasta que estén firmes. Para asegurar todo en su lugar, deje que sus brownies se enfríen en el refrigerador durante 30 minutos. Una vez que los saque del refrigerador, puede sumergir sus trufas de brownie en chocolate derretido o caramelos derretidos.

Para obtener instrucciones más detalladas, echa un vistazo a Jaimelyn’s Receta de trufas de brownie.

4. Paletas De Brownie

Ahora que sabes cómo hacer trufas de brownie, paletas de brownie debería ser increíblemente fácil. En realidad, solo hay un paso adicional y es meter un palito de piruleta en la trufa de brownie.

Puede hacer sus paletas de brownie una a la vez, sumergiendo aproximadamente 1/2 pulgada de la punta del palito de piruleta en el chocolate derretido antes de insertar el palito en las bolas de brownie. Esto ayudará a asegurar la piruleta al palo.

Una vez que haya terminado, déjelo reposar con la parte emergente hacia abajo sobre un trozo de papel antiadherente, también puede acelerar el proceso colocándolo en el refrigerador.

5. Bocados de brownie fritos

¿Has notado que freír en aceite hace que literalmente todo sea mejor? ¿No? ¿Se trata sólo de mí?

Para hacer bocados de brownie fritos, mezcle las migas de brownie con un poco de queso crema para unirlas y obtener más humedad. También puede agregar algunas chispas de chocolate para esa sensación de derretimiento en la boca.

Enrolle sus bocados de brownie en pequeñas bolas de masa del tamaño de un bocado. Congelar para que queden firmes. Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y un huevo para hacer una masa para cubrir sus bocados de brownie. Esto le dará a tus bocados de brownie una capa dorada crujiente una vez fritos.

Para medidas exactas, echa un vistazo a este receta por el Novato de las Galletas.

6. Budín de pan con brownie

¿Pudín de pan? Asombroso. Budín de pan brownie? ¡Aun mejor!

No se deje engañar por el nombre. Para esta receta, no necesitas pan en absoluto. Pero necesitarás MUCHOS huevos. Combine los huevos con azúcar, leche y vainilla para hacer una crema pastelera y remoje sus brownies en la crema pastelera durante 30 minutos.

Transfiera la mezcla empapada a una cacerola y hornee durante 35-40 minutos a 350 grados. El budín aún debe estar ondulado en el centro.

Para más detalles, consulte esta receta de Bigger Bolder Baking.

7. Trifle de brownie

Una bagatela de brownie no es tan diferente de una bagatela normal. La única diferencia es que reemplazarás tu bizcocho con brownies sobrantes. el chocolate combina perfectamente con las bayas. Se le anima a hacer un bagatela de chocolate con tus brownies sobrantes también.

La mejor parte: el relleno de natillas, la crema y los jugos de bayas se absorberán y harán que sus brownies exploten en sabor.

8. Restos de pastel de queso con brownie

No lo confundas con un cheesecake de brownie, aunque debo decir que, en mi opinión, es igual de bueno. Los brownies en esta tarta de queso están en trozos y no se mezclan con la masa de tarta de queso.

Siga su receta de tarta de queso, pero en lugar de hornearla directamente, triture sus brownies en migas tan grandes o tan pequeñas como desee y mézclelas con coquetería en la masa.

Aquí está un receta eso te mostrará exactamente cómo hacer un pastel de queso brownie sobrante desde cero.

9. Congelar para más tarde

Quiero decir, ¿siempre existe esta opción?

Si no sabe qué hacer con los brownies sobrantes en este momento, envuélvalos y colóquelos en el congelador hasta que lo sepa. Nunca se sabe cuándo llegarán los antojos y te prometo que tener brownies en el congelador te hará sentir como un genio cuando llegue.

Puede congelar toda la losa de brownies o en rodajas para * ejem * conveniencia. He escrito todo sobre ello en este artículo. Echale un vistazo.

preguntas frecuentes

Aquí hay algunas preguntas frecuentes relacionadas con el tema. Las he respondido a continuación.

¿Qué puedo hacer con los brownies recocidos?

Si ha cocinado demasiado sus brownies y ha alcanzado una textura indeseable, su mejor opción es usarlo en otros postres. Servirlo con algo que pueda humedecer su brownie le dará a sus brownies una textura más dulce.

Consulte este artículo sobre cómo saber si los brownies están listos antes de su próximo intento para que nunca más termine con brownies demasiado cocidos.

¿Puedes congelar brownies?

Puedes congelar totalmente los brownies. Los brownies se congelan y descongelan bien y pueden permanecer frescos en el congelador hasta por tres meses.

¿Cómo revivir un brownie rancio?

Calentar tu brownie puede revivirlo de la obsolescencia. Puedes hacerlo en el microondas o en un horno. Consulte este artículo para obtener más información sobre cómo suavizar brownies duros.

¿Puedes volver a hornear brownies poco cocidos al día siguiente?

Puede continuar horneando sus brownies poco cocidos al día siguiente. El tiempo que los dejes en el horno depende del estado de tus brownies. Si sabe que sus brownies se hornearon unos minutos antes, simplemente póngalos en el horno durante ese tiempo.

Pensamientos finales

Tirar brownies a la basura debería ser un delito. Ahora que ha visto todas estas cosas asombrosas que puede hacer con los brownies sobrantes, prométame: nunca más tire los brownies.

¿Cómo usas los brownies sobrantes? ¿Algo más creativo que lo que he mencionado anteriormente? Estoy seguro de que a todos nos encantaría saberlo. Por favor, comparta sus secretos en los comentarios a continuación. Lo mantendremos entre nosotros 😛

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