¿Acabas de terminar de decorar tu pastel de fondant y no sabes cómo almacenarlo sin arruinar tu obra maestra? No te preocupes, en este artículo te enseñaremos cómo almacenar un pastel de fondant en 3 sencillos pasos para que puedas disfrutar de tu creación por más tiempo. ¡Sigue leyendo y descubre cómo mantener tu pastel fresco y delicioso!
Acabas de hacer o comprar un hermoso pastel de fondant. ¿Ahora que? ¿Deberías dejarlo reposar en el mostrador o pegarlo en el refrigerador? La mayoría de las veces, los pasteles de fondant están bien en el mostrador hasta por tres días. Se pueden colocar en la nevera o el congelador para una mayor longevidad.
¡Hola! ¡Mi nombre es Michelle y me encantan los pasteles de fondant! Es muy divertido trabajar con fondant y el producto final es fascinante. Ya sea un divertido pastel de cumpleaños con fondant para un niño de dos años o un brillante pastel de bodas, el fondant siempre es una excelente opción. El almacenamiento también es pan comido.
Guardar tu pastel de fondant es importante, así que me alegro de que te hayas topado con este artículo en lugar de simplemente improvisarlo. Este artículo te enseñará todo lo que necesitas saber sobre cómo almacenar un pastel de fondant de la manera correcta.
¿Qué estamos esperando? ¡Guardemos nuestros pasteles de fondant!
Cómo almacenar un pastel de fondant
Almacenar un pastel de fondant es muy fácil. Puede usar el mostrador, el refrigerador o el congelador, según sus necesidades. Las reglas son bastante simples. Simplemente siga esta sencilla guía práctica.
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Paso 1: Guárdelo en el mostrador hasta por tres días
La mejor forma de guardar un pastel de fondant es envolverlo o ponerlo en una caja para pasteles y dejarlo sobre la encimera. Los pasteles de fondant pueden durar fácilmente en el mostrador hasta tres días. Cuando lo almacene en el mostrador, asegúrese de que el pastel no esté expuesto a la luz solar directa o atrapado debajo de demasiada luz.
Por supuesto, almacenar en el mostrador no siempre es factible.
Los pasteles de fondant no deben almacenarse en áreas donde haya altas temperaturas o mucha humedad. La mejor temperatura es al menos 70F o menos sin demasiada humedad. De lo contrario, el fondant comenzará a condensarse o «sudar», lo que dará lugar a un pastel feo.
Los pasteles de fondant con rellenos perecederos en el interior, como frutas frescas o natillas, también deben evitar el mostrador. Esto nos lleva a nuestro siguiente paso en la guía de cómo almacenar un pastel de fondant: el refrigerador.
Paso 2: Pégalo en el refrigerador, si es necesario
Si planea comer el pastel de fondant dentro de los tres días, el área está fresca y seca, y no hay rellenos perecederos, entonces no hay razón para que el refrigerador entre en juego. Su pastel estará perfectamente bien (y mucho más delicioso) sentado en la encimera, listo para comer.
Sin embargo, si necesita guardarlo en el refrigerador, no dude en hacerlo. A veces la nevera es necesaria para guardar tu tarta. Solo asegúrate de que el pastel de fondant esté cubierto correctamente.
Cuando se almacena en el refrigerador, la longevidad solo cambia ligeramente. Por ejemplo, los pasteles de fondant con rellenos perecederos solo duran unos días. Por otro lado, si tiene un pastel de fondant regular y está tratando de evitar la humedad, puede durar hasta cuatro.
Aún así, ya sea que lo guarde en el refrigerador o no, desea comer el pastel lo antes posible para obtener los mejores resultados. Cuando consuma un pastel de fondant del refrigerador, se sugiere dejarlo reposar durante aproximadamente una hora antes de comerlo. Esto proporcionará la mejor textura.
Paso 3: Congelador para almacenamiento prolongado
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¿Tiene un pastel de fondant que necesita almacenarse más de tres días? Entonces, el congelador es el destino. De hecho, puede congelar fácilmente un pastel de fondant hasta por un año sin ningún impacto negativo. Incluso los pasteles de fondant muy decorados y diseñados pueden durar en el congelador.
Ahora, a menos que te gusten los pasteles congelados (como a mí), querrás poner el pastel de fondant congelado en el refrigerador la noche anterior. Esto se debe a que tu pastel de fondant necesita descongelarse lentamente. Una descongelación rápida en la encimera podría tener un impacto negativo en su pastel, especialmente estéticamente.
preguntas frecuentes
El mostrador es el mejor lugar para poner tu pastel de fondant excepto en ciertas circunstancias. Si todavía tiene algunas preguntas indiscretas sobre el almacenamiento de pasteles de fondant, ¡siga leyendo! A continuación, compartimos algunas de las preguntas más frecuentes.
¿Puedes poner un pastel con fondant en el refrigerador?
La mayoría de las veces, no es necesario guardar un pastel de fondant en el refrigerador. Sin embargo, si tiene un relleno perecedero o el área tiene altas temperaturas y humedad, entonces la nevera está bien. Solo asegúrese de que esté envuelto o colocado en una caja para pasteles para evitar que se marchite y sude.
¿Con cuánto tiempo de anticipación puedo hacer un pastel de fondant?
Los pasteles de fondant solo se deben hacer uno o dos días antes del evento, ya que no durarán más de tres días en el mostrador. Sin embargo, puedes hacer el fondant real hasta cinco semanas antes de aplicarlo al pastel. Solo asegúrese de almacenarlo a temperatura ambiente en un recipiente hermético.
¿El fondant se endurecerá en la nevera?
Sí. Por eso es mejor dejar que el pastel de fondant se descongele un poco en el mostrador antes de servir. De lo contrario, la textura podría verse alterada y ser menos agradable.
¿Puede un pastel de fondant sentarse durante la noche?
¡Sí! El pastel de fondant puede reposar durante la noche. De hecho, puede permanecer en la encimera de su cocina hasta por tres días. Solo asegúrese de que el área esté al menos a 70F o menos; de lo contrario, el pastel de fondant podría sudar. Sin embargo, los pasteles con rellenos perecederos no deben quedarse afuera durante la noche.
¿Cómo se almacena el pastel de fondant en clima húmedo?
En ambientes húmedos, siempre se debe colocar un pastel de fondant en el refrigerador. No debe reposar en el mostrador por un período prolongado, o comenzará a marchitarse o sudar. Esto es especialmente cierto para los pasteles de fondant con rellenos perecederos. Pueden estropearse rápidamente en la humedad.
Pensamientos finales
Los pasteles de fondant son excelentes, pero deben almacenarse adecuadamente para obtener los mejores resultados. Casi todos los pasteles de fondant pueden reposar en el mostrador hasta por tres días a temperatura ambiente. Sin embargo, las altas temperaturas y la humedad, y los rellenos perecederos requerirán almacenamiento en el frigorífico.
¿Cómo guardas tus pasteles de fondant?
Cómo almacenar un pastel de fondant en 3 pasos súper simples
Almacenar un pastel de fondant correctamente es esencial para mantener su frescura y sabor. Sigue estos 3 pasos súper simples para asegurarte de que tu pastel se conserve en óptimas condiciones por más tiempo.
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Paso 1: Enfriar el pastel
Es importante esperar a que el pastel se enfríe completamente antes de almacenarlo. Deja que el fondant se endurezca y se asiente para evitar que se deforme durante el almacenamiento.
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Paso 2: Envolver adecuadamente
Envuelve el pastel de fondant en papel film o colócalo en un recipiente hermético para protegerlo del aire y la humedad. Esto ayudará a mantener su frescura y textura.
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Paso 3: Almacenar en un lugar fresco y seco
Guarda el pastel en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol y de fuentes de calor. Esto evitará que el fondant se derrita o se deteriore.
Preguntas frecuentes
¿Por cuánto tiempo puedo almacenar un pastel de fondant?
Un pastel de fondant bien almacenado puede durar hasta una semana en condiciones óptimas.
¿Puedo congelar un pastel de fondant?
Sí, puedes congelar un pastel de fondant envolviéndolo en varias capas de papel film para evitar la formación de cristales de hielo. Déjalo descongelar lentamente en el refrigerador antes de servirlo.
¿Cómo puedo evitar que el fondant se agriete al almacenar el pastel?
Para evitar que el fondant se agriete, asegúrate de que el pastel esté a temperatura ambiente antes de guardarlo y evita cambios bruscos de temperatura al almacenarlo y servirlo.
¡Ahora estás listo para almacenar tu pastel de fondant como un profesional! Sigue estos simples pasos y disfruta de un pastel fresco y delicioso por más tiempo.
Reference links:
1. https://www.thekitchn.com/how-to-store-fondant-cake-22930747
2. https://www.craftsy.com/cake-decorating/article/how-to-store-fondant-cakes/
1 comentario en «Cómo almacenar un pastel de fondant en 3 pasos súper simples»
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¡Qué genial es este artículo! Yo siempre me preggunto cómo almacenar un pastel de fondant, y ahora tengo la respuesta en solo 3 pasos súper simples. Gracias por la información útil. Ahora podré disfrutar de mis pasteles por más tiempo sin preocuparme de que se echen a perder. ¡Definitivamente pondré estos consejos en práctica!
¡Gracias por compartir!