¿Quién dijo que necesitabas herramientas sofisticadas para colocar el glaseado encima de las magdalenas? Puedes crear cupcakes de aspecto magnífico con una bolsa Ziplock. Es barato, eficaz y resulta excelente cada vez. Este artículo está aquí para enseñarte cómo.
¡Hola! Soy Michelle y me encanta hornear. He estado perfeccionando mi habilidad durante los últimos diez años y honestamente puedo decir que hornear es 100% mi pasión. He probado muchos artilugios creativos a lo largo de mi viaje para hacer las cosas, y usar una bolsa Ziplock como glaseado es sin duda uno de mis favoritos.
Si acabas de hornear una nueva tanda de cupcakes y quieres que estén glaseados como los del escaparate de la panadería, has venido al lugar correcto. Esta práctica guía práctica le mostrará cómo hacerlo. La mejor parte es que es súper fácil (y económico, ¡me encanta!).
¿Estás listo para crear cupcakes dignos de Instagram?
Cómo poner glaseado en cupcakes con una bolsa Ziplock (4 sencillos pasos)
Sorprender a tus amigos en la próxima fiesta de cumpleaños con cupcakes perfectamente decorados no tiene por qué ser costoso ni desafiante. Para encantar tus pasteles en miniatura con glaseado, todo lo que necesitas es una bolsa Ziplock, un par de tijeras y tu tipo favorito de glaseado.
Luego, siga estos sencillos pasos para lograr el éxito:
Paso 1: agregue glaseado a la bolsa
Puede usar cualquier producto que desee, como un pequeña espátula de silicona o cuchara de helado. Saque el glaseado y colóquelo dentro de la bolsa Ziplock. El objetivo es empujar el glaseado a un solo lado de la bolsa lo mejor posible.
Si tiene problemas para hacer esto, algunos panaderos sugieren colocar la bolsita dentro de una taza y doblar la parte superior sobre los bordes. Esto te permitirá concentrar el glaseado en una sola área, lo cual es mucho menos complicado y complicado.
Consejo: ¡No llenes demasiado la bolsa! Si agrega demasiado glaseado, no podrá liberar con éxito el exceso de aire y sellar la bolsa, haciendo que su bricolaje manga pastelera inútil. ¿Significa eso que quizás tengas que llenar otra bolsa para congelar todos tus cupcakes? ¡Sí, pero eso no es gran cosa!
Paso 2: Deje salir el aire y cierre la bolsa
Una vez que haya agregado con éxito su glaseado a la bolsa Ziplock, asegúrese de dejar salir todo el aire antes de cerrar y sellar. Asegúrese de que el sello esté cerrado. enteramente. ¡Lo último que quieres hacer es que el glaseado regrese y te golpee en la cara mientras decoras!
Algunas personas agregarán cinta en la parte superior de la cremallera para crear un sello infalible en el que confían, o amarrarán el extremo con una banda elástica. También puedes simplemente girar el extremo de la bolsa generosamente hasta que quede bien ajustado.
Paso 3: corta la punta de la bolsa
Usa tus tijeras para cortar un agujero en la punta de la bolsa Ziplock donde el glaseado está más concentrado. Tenga cuidado de no cortar el agujero demasiado grande o demasiado pequeño. De lo contrario, no obtendrá los resultados que busca.
¿No estás seguro de qué talla es la correcta? Lo más importante a considerar es el resultado deseado. Si desea crear diseños intrincados, se quedará en el lado más pequeño. Si va a «dejar caer» el glaseado encima sin cuidado, un agujero más grande hará maravillas.
Paso 4: Frost las magdalenas
¡Eso es! Finalmente estás preparado para preparar esos cupcakes para la gran fiesta. Obviamente, querrás exprimir el glaseado en tu cupcake con un movimiento giratorio. Asegúrate de aplicar una presión constante, para que tus cupcakes se vean iguales.
preguntas frecuentes
¿Ver? Es muy fácil exprimir un limón para poner la guinda en las magdalenas con una bolsa Ziplock. (Aunque ahora estoy deseando un lote de cupcakes de limón con glaseado de vainilla). Si desea obtener más información sobre este tema, consulte estas preguntas frecuentes a continuación.
¿Cómo se adjunta una punta de glaseado a una bolsa Ziplock?
¿Sabías que puedes usar puntas de glaseado con bolsas Ziplock? Simplemente corte una punta de una bolsa (asegúrese de que no sea demasiado grande para su punta de glaseado). Inserte la punta dentro de la bolsa y empújela ligeramente en el orificio para que se pegue, pero no tanto como para que se caiga.
¿Cómo congelas cupcakes con glaseado comprado en la tienda?
No es muy diferente de glaseados caseros. Asegúrese de que el glaseado comprado en la tienda esté a temperatura ambiente y mezclado. Luego, colóquelo en su manga pastelera o bolsa Ziplock de bricolaje y congele como de costumbre.
¿Cómo puedes glasear un cupcake sin una bolsa?
¿Sin manga pastelera o bolsas Ziplock regulares? Sin preocupaciones. Coloca un poco de glaseado sobre la magdalena y revuélvelo con un cuchillo. Puede que no se vea «profesional», pero aun así se verá (y tendrá un sabor) increíble.
¿El glaseado debe estar frío antes de la tubería?
No, no necesita enfriar el glaseado antes de colocar la tubería. La temperatura ambiente es aceptable. Sin embargo, no intentes glasear cupcakes tibios. Los cupcakes deben enfriarse por completo (o fríos) antes de aplicar el glaseado.
Ultimas palabras
No necesitas suministros profesionales para hacer cupcakes que se vean geniales. Una bolsa Ziplock y un par de tijeras es todo lo que necesita para impresionar a los invitados de su fiesta. El mayor problema es crear el orificio del tamaño correcto para el aspecto final deseado. ¡No vayas demasiado grande o demasiado pequeño y disfruta de tus encantadores pasteles diminutos!
Acerca de michelle
Soy amante de los dulces desde el primer día. Esto me llevó a un viaje autodidacta de repostería que comenzó a la edad de 13 años. Han pasado más de 10 años desde el comienzo de mis aventuras de repostería y he aprendido mucho en el camino. Ahora, la gente se entusiasma con mis delicias, ya sea un pastel de chocolate o una crepe de fresa.