Una de las formas más interesantes de utilizar la masa madre es en tu jardín. Ahora no solo estoy hablando de compostar su iniciador de masa fermentada. ¡Estoy hablando de usar tu iniciador de masa fermentada (y descartar) para fertilizar tus plantas!
Ya sea que sea un jardinero de interior o exterior, este blog le enseñará cómo utilizar la masa fermentada para estimular la tierra y las plantas.
Combinado con buenas bacterias y microbios que le encantarán a su suelo y plantas, ¡su iniciador de masa madre fermentada podría ser el mejor fertilizante casero que haya usado!
Puede usar el descarte de masa madre en su jardín de las siguientes maneras:
- Use descarte de masa fermentada diluida como refuerzo de nutrientes líquidos
- Use iniciador de masa fermentada seca como acondicionador del suelo
- Agréguelo a la pila de compost de su patio trasero
- Colóquelo en un cubo de bokashi
- Aliméntalo a tus gallinas de traspatio
- Añade a tu vermicomposta o granja de lombrices
¿Por qué usar iniciador de masa fermentada en el jardín?
El iniciador de masa fermentada se asocia con buenas bacterias, levaduras y microbios que enriquecerán su suelo y harán que sus plantas de interior y exterior prosperen.
Es una cultura viva y próspera. De hecho, es posible que hayas oído hablar de él como «scoby», que significa cultivo simbiótico de bacterias y levaduras.
¡¡Está vivo!! Al igual que sus plantas y el suelo.
El uso de descartes de masa fermentada en su jardín puede no ser algo en lo que haya pensado… hasta ahora. ¿Tal vez solo ha estado usando su descarte en productos horneados?
Usar un iniciador de masa madre en el jardín es una excelente manera de manejar el descarte de masa madre sin desperdicio. Completa el ciclo de la vida, volviendo al suelo para enriquecer los alimentos que cultivamos.
Tengo una gran colección de plantas de interior que están prosperando, así como un jardín al aire libre en constante crecimiento lleno de vegetales y hierbas comestibles, así como árboles de hoja perenne y flores.
A todos les encanta el iniciador de masa fermentada como parte de su programa regular de fertilización.
Dado que el iniciador de masa fermentada está hecho de trigo, que se cultiva en el suelo, parece natural continuar el ciclo de enriquecimiento del suelo.
Nunca debe usar harina blanqueada de ningún tipo en su iniciador de masa fermentada.
Esto se debe a que el proceso de blanqueo despoja a la harina de muchas de las levaduras y microbios naturales que se requieren para crear un iniciador de masa fermentada.
Cómo alimentar con iniciador de masa madre a las plantas de interior
Alimentar plantas de interior puede ser un poco complicado. No querrás tener un fertilizante desordenado que manche los pisos o los muebles.
Si bien el iniciador de masa fermentada se puede diluir con agua para crear un fertilizante líquido, puede manchar las hojas de las plantas y dejar un residuo blanco. No es lo que quieres para plantas de interior brillantes.
La forma más fácil de usar masa fermentada para nutrir las plantas de interior es usar masa fermentada seca como acondicionador del suelo.
Agregue el iniciador de masa fermentada seca a su suelo cuando plante sus plantas de interior o espolvoree sobre el suelo para aumentar los microbios. Uso alrededor de 15 g de masa fermentada seca por maceta pequeña y de 30 a 50 g para macetas más grandes.
Si puede llevar sus plantas de interior al exterior para regarlas, es posible que pueda usar un iniciador líquido de masa fermentada para alimentarlas.
Agregue 100 g de descarte de masa fermentada a un frasco de 1 litro y complete con agua. Agita bien el frasco. Ahora agregue este líquido a una tina grande y rellene con agua. Una vez que tenga unas pocas pulgadas de agua, coloque suavemente sus plantas de interior en macetas en el agua.
Esto se llama riego de fondo y les permite tomar el agua por el fondo de la maceta. Es una forma fácil y bastante sencilla de aplicar iniciador de masa fermentada a sus plantas de interior.
Deje reposar las plantas durante unas horas, antes de secar el fondo de las macetas y devolverlas a su lugar en su hogar.
Este método de riego inferior evitará las manchas blancas en las hojas. A menudo también uso mi tina de lavado o tina de baño para esto, ya que me ahorra tener todas mis plantas afuera.
Uso de iniciador de masa fermentada en su jardín al aire libre
Si tiene camas de jardín al aire libre que le gustaría fertilizar, hay algunas maneras en que puede agregarles un iniciador de masa fermentada. Debe preocuparse menos por el desorden en las camas de jardín al aire libre, por lo que puede ser un poco más liberal con su iniciador.
- Agregue 100 g de descarte inicial de masa fermentada a un frasco y complete con agua. Agita bien el frasco. Ahora vierta el líquido del frasco en una regadera de 9L y rellene con agua. Use esta regadera para remojar generosamente sus macetas y jardineras. Puede verter el líquido sobre sus plantas/hojas o simplemente alrededor del suelo. El líquido dejará un residuo blanco en algunas plantas de follaje. Se puede enjuagar fácilmente la próxima vez que riegue.
- Alternativamente, puede usar iniciador de masa fermentada seca pulverizada como acondicionador del suelo. Agregue el iniciador de masa fermentada seca a su suelo cuando plante plantas de patio o espolvoree sobre el suelo en los lechos de su jardín para aumentar los microbios. Uso alrededor de 15 a 30 g de masa fermentada seca en mis macetas al aire libre (dependiendo de su tamaño). Lo espolvoreo generosamente en mis camas de jardín al aire libre con excelentes resultados.
Cómo compostar Desecho de masa madre
Si tiene una pila de compost, el descarte de masa fermentada puede ser una adición bienvenida. Puede agregarlo directamente al compost sin hacerle nada.
Los microbios, la levadura y las bacterias en el iniciador de masa fermentada serán un gran impulso para los microbios que ya están activos en su compost.
Es una forma fácil y sin residuos de gestionar los descartes de masa fermentada.
El iniciador de masa fermentada también es adecuado para agregar a un Bokashi Bucket.
¿Puedes alimentar a los gusanos con masa madre desechada?
Sí, puede agregar descarte de masa fermentada (iniciador de masa fermentada sin alimentar) a su granja de lombrices o vermicompost. Solo debe agregar pequeñas cantidades a la vez, ya que el descarte de masa fermentada está húmedo y no desea abrumar su granja de lombrices.
Dale a tus plantas aún más amor
Si desea darles a sus plantas un impulso aún mayor cuando las alimenta con iniciador de masa fermentada, puede agregar algunos de los siguientes a la mezcla:
- Remoje 1 – 2 cáscaras de plátano en una jarra de agua durante 24 horas. Agregue el frasco de agua a la regadera con su líquido iniciador de masa fermentada para aumentar el potasio.
- Agregue 1 litro de leche a la regadera con su líquido iniciador de masa fermentada para aumentar el calcio (es mejor regar las plantas de interior para no manchar sus hojas).
- Si está agregando masa fermentada seca a su suelo, agregue algunas cáscaras de huevo secas y/o café molido a su procesador de alimentos antes de pulverizarlo. Esto le dará a su polvo aún más poderes nutritivos y agregará calcio y nitrógeno al suelo, junto con la bondad de su fertilizante de inicio de masa fermentada. Seco cáscaras de huevo y café molido y luego lo mezclo con masa fermentada y uso algunas cucharadas cuando planto plantas.
Cosas que debe tener en cuenta al usar iniciador de masa fermentada en su jardín
El iniciador de masa fermentada o el descarte están hechos de ingredientes naturales, sin embargo, todavía hay algunas cosas que debe tener en cuenta al usarlo en su jardín:
- No agregue demasiado iniciador de masa fermentada seca a su suelo a la vez. Si sobrecarga su suelo, puede enmohecerse cuando lo riega. ¡Menos es más!
- El iniciador de masa fermentada diluido puede dejar una película blanca en las hojas de sus plantas. Esto no es tanto un problema afuera porque puede enjuagarlo fácilmente la próxima vez que riegue. Pero es algo a tener en cuenta cuando se usa en el interior. ¡El riego inferior es mejor en este caso!
- Al igual que con cualquier fertilizante o potenciador del suelo, considere a qué plantas lo está agregando y sus necesidades de nutrientes. Algunas plantas funcionarán mejor que otras y es posible que deba ajustar las cantidades que usa. Tiendo a usar más en el verano y retroceder en el invierno cuando mis plantas están inactivas.
