Dip o untar de queso crema con pimiento rojo asado

Publicado: 13 de octubre de 2022 por La mamá de la despensa Esta publicación puede contener enlaces de afiliados.

Esta salsa de queso crema con pimiento rojo asado es ridículamente fácil de preparar con solo 2 ingredientes. Funciona perfectamente como un dip con tus galletas saladas favoritas o untado en una baguette de masa fermentada fresca.

Todo lo que necesitas son pimientos rojos asados ​​y un bloque de queso crema y listo, una deliciosa salsa cremosa de pimientos con un toque de dulzura.

Usando ingredientes simples para crear una salsa cremosa, digna incluso de las tablas de charcutería más sofisticadas. ¡Es un aperitivo fácil que alimentará a muchas personas rápidamente!

Si te encanta todo lo relacionado con el queso crema, ¿por qué no echas un vistazo a este queso crema para untar con higos y este queso crema para untar con aceitunas?

Cómo hacer salsa cremosa de pimiento rojo asado

¡Hacer esta receta de salsa de pimiento rojo asado realmente no podría ser más fácil! ¡Todo lo que necesitas hacer es agregar los dos ingredientes y mezclar! Ahora, dependiendo de si desea usar un procesador de alimentos o simplemente mezclar con un tenedor o batidoras eléctricas, ¡dependerá de qué tan rápido pueda hacerlo!

Usando procesador de alimentos o Thermomix

• Agregue el queso crema y los pimientos rojos al tazón del procesador de alimentos o Thermomix. No es necesario picar los pimientos rojos para este método.
• Procese el queso crema y los pimientos rojos hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Si le gusta una textura más gruesa, detenga la batidora antes de que esté suave o revuelva algunos pimientos rojos picados cuando lo coloque en un tazón para servir.

Mezclar a mano o usar una batidora eléctrica

• Corta los pimientos rojos en trozos pequeños y agrégalos a un tazón con el queso crema. Para este método, asegúrese de que su queso crema se haya ablandado a temperatura ambiente.
• Use una batidora eléctrica o un tenedor para batir los pimientos rojos en el queso crema. El uso de este método le dará una extensión más gruesa.

¿Qué tipo de pimientos usar?

La forma más fácil de hacer esta salsa de queso crema con pimiento rojo asado es usar pimientos rojos asados ​​bañados en aceite de oliva. Por lo general, puede encontrarlos en la tienda de comestibles con las aceitunas y los tomates secados al sol.

¡Son geniales porque no necesitan ser refrigerados hasta que los abras! ¡Perfecto para tener a mano para esas emergencias entretenidas!

Si no puede encontrarlos en las tiendas de comestibles, puede asar algunos pimientos rojos en su horno y usarlos, pero si puede encontrar frascos de pimientos rojos, realmente hace que esta salsa sea la más fácil de hacer.

¿Quieres más sabor?

Si bien esta salsa fácil sabe increíble tal como es, si tiene más tiempo y quizás algunos otros ingredientes, ¡puede agregar aún más sabor! Aquí hay algunos otros ingredientes que podría agregar para llevarlo al siguiente nivel:

• Agregue 100 g de queso feta danés al queso crema y los pimientos rojos asados.
• Unos cuantos dientes de ajo frescos agregados a la mezcla le darán un delicioso dip de pimiento rojo y ajo.
• Si está siguiendo una dieta baja en calorías y desea mantener bajas las grasas y las calorías, puede usar queso crema ligero o incluso mezclar el queso crema con un poco de yogur griego.
• Agregue algunas hierbas frescas: ¡el cilantro fresco y las hojas frescas de albahaca funcionan muy bien! agregando algunos Hojuelas de pimienta roja también puede ser encantador: realmente aumenta el perfil de sabor a pimienta.
• Si te encantan las cosas picantes y picantes, ¡una pizca o dos de pimienta de cayena está fuera de este mundo!
• Para aumentar la fibra dietética en esta salsa de pimiento rojo, me encanta agregar una lata de frijoles blancos a la mezcla (esto solo funciona si lo preparas en un procesador de alimentos).

Cómo comer salsa de queso crema con pimiento rojo asado

Puede usar esta mezcla versátil para untar o para untar. ¡Funciona muy bien como cualquiera! Estas son algunas de las formas en que puede servir y usar esta deliciosa salsa:

• Sirva con rebanadas de baguette tostadas o incluso crostini de masa fermentada como un refrigerio abundante o un almuerzo simple.
• Agréguelo a una tabla de charcutería con queso pepper jack y chips de pita y galletas saladas (debe probar estas galletas de masa fermentada con semillas o este lavosh de masa fermentada o hacer sus propios gajos de pita en una freidora. Simplemente rocíe algunas tortillas de harina con aceite en aerosol, córtelas en gajos y hornee hasta que estén crujientes y dorados).
• Úselo para untar en un sándwich: ¡va con tantos fiambres y rellenos para sándwiches! ¡Revuelve un poco de pollo desmenuzado a la barbacoa para obtener los sándwiches sobrantes más deliciosos!
• Sírvelo con tus recetas mexicanas favoritas: ¡va muy bien como reemplazo de la crema agria para nachos y frijoles negros y combina perfectamente con chips de tortilla!
• Sírvelo junto con una selección de verduras frescas: piensa en palitos de apio y zanahoria crujientes, pepinos, tomates cherry o incluso floretes de brócoli. ¡Incluso podrías agregar un poco de grissini de masa fermentada!
• Si te encanta todo lo relacionado con la pimienta, ¿por qué no lo sirves con una rebanada de pan de masa fermentada con chile jalapeño y queso cheddar?

Cómo almacenar este dip

Guarde esta salsa de queso crema con pimiento rojo asado en un recipiente hermético y sellado en el refrigerador hasta por una semana. No recomiendo congelar este dip, aunque lo puedes hacer con queso crema congelado.