Nada grita celebraciones de cumpleaños como una deliciosa y pegajosa galleta de pastel: este dulce regalo es la manera perfecta de conmemorar cualquier ocasión especial. Preparados en poco tiempo con ingredientes mínimos, estos dulces caseros seguramente se convertirán en un éxito entre los amantes de las galletas de todas las edades. Esta publicación lo guiará a través de una receta fácil de seguir para deliciosos Galletas De Pastel De Cumpleaños que hará las delicias de su familia y amigos por igual. ¡Únase a este viaje mientras mezclamos, enrollamos y horneamos nuestro camino hacia los corazones (y estómagos) de todos los que nos rodean!
Ingredientes que necesitas para hacer galletas de pastel de cumpleaños
Huevos y mantequilla a temperatura ambiente
Los ingredientes a temperatura ambiente se unen a la perfección para crear una masa uniforme que se hornea muy bien en el horno. La mantequilla no debe estar derretida o fría. Para que los huevos alcancen la temperatura ambiente rápidamente, llene un tazón pequeño con agua tibia del grifo. Agregue sus huevos y deje reposar durante 10 minutos.
Harina y levadura en polvo
Comience con harina para todo uso como base de la masa para galletas de su pastel de cumpleaños. Para añadir ligereza a tus galletas, añade también una cucharadita de polvo de hornear.
Extracto de vainilla
Unas cuantas cucharaditas de extracto puro de vainilla agregan una profundidad adicional de sabor que alegra las galletas de pastel de cumpleaños. La vainilla también contribuye al dulce aroma que llena la casa al hornear.
Azúcar
Para la masa de galletas de pastel de cumpleaños, se debe usar azúcar granulada y morena en partes iguales. La adición de ambos azúcares crea un sabor acaramelado más profundo, así como una textura masticable a medida que se hornean en el horno.
Mezcla para pastel
Galletas De Pastel De Cumpleaños simplemente no son galletas de pastel de cumpleaños sin una caja de mezcla para pastel con sabor a pastel de cumpleaños. Esto agrega un toque extra de dulzura y sabor que se hace evidente en el producto final.
Asperja
Por último, pero no menos importante, ¡las galletas de pastel de cumpleaños no están completas sin chispas! Ya sea que use variedades clásicas sin par o funfetti, las chispas le dan a las galletas de pastel de cumpleaños su toque característico de color y estilo.
¿Cómo hacer galletas de pastel de cumpleaños?
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Batir la mantequilla, los huevos y los azúcares hasta que quede suave y esponjoso.
- Tamizar la harina, el polvo de hornear y la mezcla para pastel de cumpleaños hasta que se mezclen.
- Use una cuchara o una cuchara para galletas para medir la masa en bandejas para hornear forradas con pergamino.
- Espolvorea con chispas si lo deseas y aplana ligeramente con el dorso de una cuchara antes de hornear durante 10 a 12 minutos a 350 grados Fahrenheit hasta que los bordes estén dorados
- Deje que se enfríe en una rejilla antes de servir las galletas de pastel de cumpleaños.
Algunas ideas para decorar galletas de pastel de cumpleaños
– Use una crema de mantequilla y cubra con migas de pastel de cumpleaños o bayas liofilizadas
– Pipa sobre chocolate blanco derretido en forma de torta de cumpleaños
– Rocíe con su tipo favorito de glaseado o glaseado de colores
– ¡Cubra con purpurina comestible y chispas de funfetti para darle un toque extra especial!
¿Qué hacer cuando las galletas de pastel de cumpleaños están secas?
Cuando Galletas De Pastel De Cumpleaños están secos, hay varias opciones que se pueden tomar para restaurar la humedad y el sabor. Uno de los mejores remedios es untar una fina capa de mantequilla o queso crema sobre las galletas antes de servir. Esto les dará una textura húmeda y cremosa y agregará un poco de dulzura adicional. Además, añadir un chorrito de chocolate blanco derretido por encima también puede ayudar a hidratar y darles un toque extra especial. Si ninguno de estos métodos funciona, las galletas se pueden calentar en el microondas durante unos 10 segundos a la vez hasta que alcancen la suavidad y el sabor deseados. Si todo lo demás falla, las galletas de pastel de cumpleaños siempre se pueden mojar en un vaso de leche o servir con helado para darle más sabor.
Información nutricional de las galletas de pastel de cumpleaños
Las galletas de pastel de cumpleaños son un postre clásico que muchos disfrutan. Desafortunadamente, no son los bocadillos más saludables debido a su contenido de azúcar y mantequilla o queso crema para untar. Sin embargo, las galletas de pastel de cumpleaños todavía se pueden disfrutar con moderación y como parte de una dieta equilibrada. Una galleta contiene aproximadamente 120 calorías, 6 gramos de grasa, 16 gramos de carbohidratos, 1 gramo de fibra y 5 gramos de azúcar. Si bien las galletas de pastel de cumpleaños no deben consumirse en exceso, ¡pueden ser una gran indulgencia ocasional cuando se comen con moderación!
En general, las galletas de pastel de cumpleaños son una delicia que puede ayudar a que cualquier celebración de cumpleaños sea especial y memorable. Aunque las cookies pueden secarse con el tiempo con el almacenamiento o el transporte, existen varias formas de remediar la situación. Ya sea untando una capa delgada de mantequilla o queso crema, agregando chocolate, calentándolos en el microondas durante 10 segundos a la vez o sumergiéndolos en leche, ¡las galletas de pastel de cumpleaños seguramente complacerán a todos! Dicho esto, las galletas de pastel de cumpleaños deben consumirse con moderación y como parte de una dieta equilibrada debido a su contenido de azúcar y grasa.
Almacenamiento y congelación
Las galletas de pastel de cumpleaños se disfrutan mejor frescas, sin embargo, aún se pueden almacenar hasta dos semanas en un recipiente hermético. Para congelar las galletas de pastel de cumpleaños, simplemente colóquelas en una bandeja para hornear y congélelas durante aproximadamente 2 horas. Una vez congeladas, las galletas se pueden colocar en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar y almacenar en el congelador hasta por 3 meses. ¡Esto asegurará que las galletas de pastel de cumpleaños estén siempre disponibles para disfrutar! Recalentar las galletas de pastel de cumpleaños también es fácil: simplemente colóquelas en un plato apto para microondas y caliéntelas a intervalos de 30 segundos hasta que estén tibias.
Notas:
Las galletas de pastel de cumpleaños se pueden preparar con anticipación y congelar hasta por 3 meses, lo que las convierte en una opción ideal para fiestas o reuniones. Las recetas de galletas de pastel de cumpleaños también son fáciles de adaptar a diferentes sabores: ¡simplemente cambie el sabor de pastel de cumpleaños por un tipo diferente, como chocolate, fresa o vainilla!
Conclusión: ¿Cómo hacer galletas de pastel de cumpleaños?
Las galletas de pastel de cumpleaños son un regalo fácil y delicioso que puede ayudar a que cualquier cumpleaños sea especial. Para hacer galletas de pastel de cumpleaños, simplemente mezcle harina para todo uso, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, mantequilla o margarina, azúcar granulada, claras de huevo, saborizante/extracto de pastel de cumpleaños y un chorrito de leche. Una vez combinados hasta obtener una consistencia pastosa, enrolle la mezcla en bolas (de aproximadamente 1 pulgada de diámetro) y aplánelas en una bandeja para hornear forrada antes de hornear a 350 grados F durante 8-10 minutos. ¡Las galletas de pastel de cumpleaños se pueden decorar con glaseado o chispas antes de servir!