Un pastel ficticio es ideal para varios propósitos, como exhibición y práctica. Cubrir un pastel ficticio con crema de mantequilla es lo mismo que cubrir un pastel normal. Sin embargo, tiene la ventaja de no necesitar una capa de migas, lo que ahorra tiempo y molestias.
¡Hola! ¡Mi nombre es Michelle y me encanta hacer pasteles! He tenido que hacer algunos pasteles falsos en mi vida, así que me considero un «experto» en cubrir pasteles falsos con crema de mantequilla, ¡y estoy feliz de compartir!
Cubrir un pastel ficticio con crema de mantequilla es muy fácil y es una excelente manera de aprender a glasear un pastel. Este artículo te enseñará cómo cubrir un pastel ficticio con crema de mantequilla de la manera correcta. Solo requiere unos pocos ingredientes y equipo.
¿Qué es un pastel ficticio?
Si ha encontrado este artículo, es probable que ya sepa lo que es un pastel ficticio. Pero si estabas navegando por la red y te topaste con esta pieza a las 3 a.m., es posible que te estés rascando la cabeza: ¿qué es un pastel «ficticio»?
Un pastel ficticio también se conoce como «pastel falso». Eso es porque está hecho de espuma de poliestireno para que parezca un pastel real. Se puede esmerilar y decorar como un verdadero pastel, incluida la crema de mantequilla, en el que estamos trabajando hoy.
Los pasteles falsos se pueden usar para varios propósitos, que incluyen:
- Exhibidores para lugares como panaderías
- Accesorios para sesiones de fotos
- Niveles adicionales para pasteles elaborados, como pasteles de boda de cinco niveles
- Practicar diferentes técnicas de glaseado y decoración.
Que necesitas
La mejor parte es que solo necesita unos pocos ingredientes y piezas de equipo para obtener su falso obra maestra lista. Necesitará los siguientes elementos:
Si tienes que comprar todo el equipo, no te preocupes. Es probable que necesite estas piezas nuevamente en el futuro, especialmente si planea hacer pasteles en el futuro.
Cómo cubrir un pastel ficticio con crema de mantequilla
Cuando cubra un pastel ficticio con crema de mantequilla, utilizará la misma técnica que se usa en un pastel real. Sin embargo, lo haces no necesita comenzar con una capa de migas. Como los pasteles ficticios no se desmoronarán, puedes omitir la primera capa por completo.
1. Fije la tabla para pasteles al plato giratorio
El primer paso es unir la tabla para pasteles al plato giratorio con tiras de cinta adhesiva. Esto asegurará que su pastel no salga volando a la mitad del proceso de glaseado. Recuerde: la espuma de poliestireno es súper liviana, a diferencia de un pastel real, por lo que tiene más posibilidades de deslizarse.
2. Adjunte el pastel ficticio a la tabla para pasteles
Así como es importante colocar la base para pasteles en el plato giratorio, conectar el falso pastel y la base para pasteles es igualmente importante. También puede usar cinta adhesiva para este propósito. Sin embargo, también puedes derretir chocolate y aplicarlo como pegamento.
Es imperativo mantener el bizcocho ficticio unido a la tabla para bizcochos. Para mayor protección, puede usar un peso pequeño en la parte superior del pastel. Por ejemplo, una lata de frijoles o una botella de agua pueden funcionar bien.
3. ¡Empieza a glasear!
Ahora es el momento de la parte divertida: Crema! Deberá usar una espátula en ángulo para comenzar a aplicar el glaseado al pastel ficticio. Este video muestra cómo aplicar el glaseado en capas usando una manga pastelera antes de alisar, lo que siempre es una idea maravillosa.
Para asegurarse de que el glaseado cubra uniformemente el bizcocho falso, asegúrese de girar el plato giratorio regularmente. Esto proporcionará una aplicación suave y uniforme para un acabado más preciso.
4. Alise el glaseado
Una vez que hayas cubierto con éxito tu bizcocho ficticio con crema de mantequilla (incluida la parte superior del bizcocho; no olvides quitar el «peso» y cubrir esta área también), es hora de alisarlo.
El objetivo de este paso es deshacerse de cualquier rasguño, mancha e imperfección. Quieres un pastel perfectamente liso. Incluso si su objetivo final es agregar texturas, desea comenzar con una base suave. ¡Usa tu pastel más suave para este paso!
5. Decorar (Opcional)
A veces, desea detenerse en el glaseado del pastel ficticio, y eso es bien. Si está cubierto y alisado exactamente como lo desea, puede colocar el pastel ficticio en el escaparate y disfrutar.
Sin embargo, también puedes decorar tu pastel ficticio. Agregue más niveles usando varillas de espiga y aplique crema de mantequilla de la misma manera. Coloque algunos diseños y decoraciones diferentes en el pastel. Agregue dulces y otras golosinas o deletree palabras y frases.
¡Las posibilidades son infinitas y todo es posible en un pastel ficticio!
preguntas frecuentes
¡Allí! Ahora ya sabes cómo cubrir un pastel ficticio con crema de mantequilla como un campeón. Pero si todavía está reflexionando sobre este tema, a continuación hay algunas preguntas frecuentes cuyas respuestas tal vez desee saber. Vamos a sumergirnos, ¿de acuerdo?
¿Puedo decorar un pastel ficticio con crema de mantequilla?
Decorar un pastel ficticio con glaseado de crema de mantequilla es una excelente idea. La crema de mantequilla es fácil de aplicar y le dará una apariencia realista a tu pastel falso. La crema de mantequilla también se mantiene muy bien, por lo que no será necesario reemplazarla durante bastante tiempo.
¿Puedes poner crema de mantequilla en espuma de poliestireno?
La crema de mantequilla es una excelente opción para los pasteles ficticios de espuma de poliestireno. Esto se debe a que la crema de mantequilla no tiene problemas para adherirse a la espuma de poliestireno, especialmente si se trata de una crema de mantequilla del tipo de corteza rígida.
¿Cómo se conserva un bizcocho ficticio?
Puedes conservar un bizcocho ficticio manteniéndolo alejado de la luz solar y otras fuentes de calor directo, ya que esto puede hacer que la crema de mantequilla se derrita. Algunos panaderos también sugieren rociar todo el pastel con una capa de laca para el cabello para mantener la crema de mantequilla intacta y con un aspecto de primera categoría.
¿Se puede reutilizar un bizcocho ficticio?
Los pasteles ficticios se pueden reutilizar, ¡lo cual es uno de los muchos beneficios de usarlos! Para reutilizar un pastel ficticio, debes quitar todo el glaseado y las decoraciones de la espuma de poliestireno. Luego, lava la torta ficticia con agua y jabón suave. Seque antes de volver a aplicar.
¿Cuánto cuesta un pastel ficticio?
Los pasteles ficticios son bastante baratos, lo que los convierte en una excelente inversión para principiantes y propietarios de panaderías. Un nivel generalmente cuesta alrededor de $ 5-7, y cada nivel se puede reutilizar muchas veces. Entonces, si tiene que comprar diez niveles de inmediato, al menos sabe que no necesitará comprar más por un tiempo.
¿Con cuánta anticipación puedes cubrir un pastel ficticio con fondant?
Puede cubrir fácilmente un pastel ficticio con fondant hasta con tres meses de anticipación. Solo asegúrate de guardarlo en un lugar fresco y seco para evitar contratiempos.
Ultimas palabras
Los pasteles ficticios ciertamente tienen un gran propósito en el mundo de la repostería, ya sea que necesite refrescar sus habilidades con el glaseado o quiera exhibir sus pasteles. De cualquier manera, congelas un pastel ficticio con crema de mantequilla de la misma manera que un pastel «real», menos la capa de migajas.
¿Alguna vez has glaseado un pastel ficticio con crema de mantequilla? ¿Cómo fue tu experiencia? ¡Comparte con nosotros a continuación!