¿Por qué la pizza es redonda? La caja es un cuadrado; las rebanadas son triángulos. ¿Por qué no lo llaman formas cursis? Si eres como yo, entonces lees esa «broma» en un jerry seinfield voz. (¿Algún otro fanático de Seinfeld en la casa?)
Hola, amantes de la pizza. Mi nombre es Michelle y tengo un dilema interesante que me gustaría compartir con ustedes hoy. porque en tierra la pizza es redonda? Para cualquier otro perfeccionista, ver la forma circular atrapada en una forma cuadrada es una pesadilla. ¿Lo que da?
En realidad, hay una razón bastante sólida por la que la pizza es redonda. De hecho, hay un Pareja. Las pizzas redondas son más fáciles y rápidas de cortar que otras formas, como las cuadradas. La forma redonda también proviene de la forma en que se crea, estira y da forma a la masa de pizza. Simplemente funciona mejor.
Si estás aquí para aprender, yo estoy aquí para enseñar. ¡Llamada de rol!
¿Por qué la pizza es redonda?
Para ser honesto, la mayoría de nosotros abrimos nuestras cajas de pizza y no lo pensamos dos veces. Tomamos un bocado y entramos en un coma cursi y nunca pensamos en las formas. Pero para los escépticos, es una historia diferente. Estás pensando – ¿Por qué la pizza es redonda, de todos modos?
Bueno, hay tres razones simples por las que la pizza es redonda: es más fácil, más rápida e icónica. Miremos más de cerca.
Comienza con la preparación de la masa
Todo comienza con la creación de la masa (por cierto, aquí hay una gran receta de masa de pizza). Los ingredientes se amasan por completo y luego se separan en trozos más pequeños en forma de bolas de masa para que crezcan.
¿Por qué? Porque las bolas deben estar ordenadas, para que estén listas para su próximo paso: estirar. No solo eso, sino que las bolas de masa son manera más fácil de crear que otras formas. ¿Te imaginas que cada sección de masa necesita ser moldeada en un hexágono? ¿Estrella? Incluso un ¿cuadrado? No, gracias.
Cuando se trata de estirar la masa, también es más fácil ir con una forma circular. Dado que comienza en el centro de la bola de masa, la masa se estira naturalmente en un círculo. A partir de ahí, los cocineros (como yo) usan las yemas de los dedos o tiran la masa para estirarla en un círculo perfecto.
Luego, viene cocinar y cortar
La pizza en forma redonda será la forma óptima para hornear. ¿Como es eso? La forma permitirá que el calor se disperse uniformemente a lo largo del diámetro de la pizza, lo que permitirá un acabado más uniforme (y delicioso). Otras formas podrían prestarse a quemaduras o manchas poco cocidas.
Cuando termine de hornearse, es hora de cortar.
Si alguna vez has visto a un profesional cortar una pizza, notarás que se mueve rápidamente con su cortador de pizza en cuestión de segundos. ¡Es realmente una vista asombrosa! La forma circular hace que sea muy fácil cortar la pizza en tamaños iguales: corte más rápido = más ventas.
Tratar de dividir una pizza cuadrada en varias rebanadas sería un gigante empresa. Incluso si «siguiera el ritmo», seguiría siendo mucho más desafiante que simplemente deslizarse por el entero pizza en cuestión de segundos.
Sin embargo, no dejes que esto se confunda con la pizza de corte cuadrado. La pizza de corte cuadrado es bastante popular, especialmente en ciertas partes del país (Chicago, concretamente). Sin embargo, aunque cortada en cuadrados, toda la pizza sigue siendo circular.
Por último, el consumo
Todo lo que queda por hacer es empaquetarlo o entregarlo a la mesa. ¡mmm! Solo pensar en la pizza pegajosa me da hambre (vuelvo enseguida). ¿Qué tiene esto que ver con la forma redonda? Te lo digo con una palabra: icónico.
La forma de pizza redonda es simplemente icónica. Cuando lo llevan a su mesa, sabe exactamente lo que es. Utiliza el servidor de pizza para pasar rebanadas a todos sus seres queridos. Lo mismo ocurre con la entrega. Abres la caja y ahí está tu pizza redonda, tal como te gusta.
“Si no está roto, no lo arregles” – Berto Lance. No se han dicho palabras más verdaderas. La pizza ha existido durante años y años y es uno de los alimentos más populares en el mundo. ¿Por qué cambiarlo ahora? Eso sería malo para negocios
preguntas frecuentes
Ahora puedes contarles a todos tus amigos por qué la pizza es redonda en tu próxima reunión. Genial, ¿eh? Si quieres estar a la altura más educado sobre este tema, consulte las preguntas frecuentes a continuación.
¿Cuándo se volvió circular la pizza?
La pizza ha existido durante siglos, pero no siempre fue circular (o al menos no se consideró como lo «correcto» de hacer). La pizza “se volvió” circular en 1984 cuando la “Associazione Verace Pizza Napoletana” declaró que la pizza debería, de hecho, ser redonda.
¿Por qué la pizza se empaca en una caja cuadrada y se come en triángulos?
Sabemos por qué la pizza es redonda. Las cajas son cuadradas porque son más fáciles y económicas de hacer y se almacenan mejor que otras formas. La pizza se come en triángulos porque así se cortan, y da una costra, o titular de la pizza (como yo lo llamo), para comer fácilmente rebanadas sin ensuciar los dedos.
¿Por qué la caja de pizza no es redonda?
Las cajas de pizza no son redondas porque es mucho más desafiante y costoso producir cajas redondas que cuadradas. No solo eso, sino que no se descomponen ni almacenan tan fácilmente como lo hacen las cajas cuadradas.
¿La pizza es redonda en Italia?
No todas las pizzas son redondas en Italia, aunque muchas sí lo son. Pizza Alla Pala y Pizza al Taglio son dos ejemplos de pizzas italianas que no se cortan en forma circular.
Ultimas palabras
¡Pizza, pizza! Es circular porque es lo más fácil de hacer, desde la preparación hasta el corte. También es simplemente el aspecto icónico de la pizza lo que la hace destacar donde quiera que vaya. Aunque las rebanadas reales se pueden cortar de manera diferente, es más común encontrar pizzas redondas que de cualquier otra forma.
¿Sabías por qué la pizza era redonda? ¿Te gusta la forma circular o prefieres otra forma? ¡Comparte tus pensamientos con nosotros a continuación!