Mantequilla Batida De Miel Y Canela – The Pantry Mama

La mantequilla de canela y miel batida es un delicioso aderezo dulce para el pan de masa fermentada.

Es muy fácil armar esta mantequilla batida, con solo tres ingredientes principales.

Tenga un lote a mano para servir con panqueques esponjosos de masa fermentada, galletas dulces de masa fermentada o un delicioso pan de frutas de masa fermentada.

Lleve esta mantequilla batida a un nivel superior agregando algunos ingredientes opcionales. Te encantará la decadencia de este dulce regalo.

Puedes hacer esta mantequilla batida usando mantequilla comprada en la tienda o usar estas instrucciones para hacer la tuya.

Mantequilla De Miel De Canela Batida

Cómo hacer mantequilla de canela con miel batida

Este delicioso condimento es muy fácil de preparar. Puedes hacerlo solo con mantequilla blanda, miel y canela molida.

También puede agregar un poco de azúcar en polvo y vainilla para que sea más decadente, pero no es esencial.

Aquí se explica cómo hacer esta cobertura de mantequilla batida:

  1. Agregue mantequilla ablandada, miel y canela a un tazón (o tazón de batidora de pie).
  2. Batir los ingredientes hasta que estén espesos y cremosos con una textura ligera y aireada.
  3. Raspe los lados del tazón para que la canela esté bien distribuida.

¿Cómo usar la mantequilla de canela y miel batida?

La mantequilla de canela y miel batida se sirve mejor ligeramente fría. Lo quieres suave y untable, pero no tibio.

¡Puedes servirlo en casi cualquier cosa que se te ocurra!

Aquí hay algunas ideas para usar mantequilla de canela y miel batida como aderezo para pan de masa fermentada y otras delicias.

También puede agregarlo a estas recetas de masa madre en lugar de mantequilla simple con un resultado delicioso:

Cobertura dulce para pan de masa madre

Los mejores consejos para hacer mantequilla de miel y canela

Si bien esta receta es súper simple, hay algunos consejos que asegurarán que termines con la mejor mantequilla de miel y canela posible.

  • Para mejores resultados, use una batidora de pie o una batidora eléctrica. Esta receta no se recomienda para mezclar a mano.
  • Use mantequilla y miel a temperatura ambiente para que se mezclen fácilmente.
  • Para obtener el mejor resultado, use mantequilla salada. Trate de usar mantequilla de la mejor calidad que pueda encontrar: ¡será recompensado con la mantequilla batida más cremosa que jamás haya existido!
  • Puedes reemplazar la miel con jarabe de arce si lo prefieres.

Cómo almacenar mantequilla de canela con miel batida

Esta deliciosa cobertura de masa fermentada durará en el refrigerador hasta por un mes, o se puede congelar hasta por seis meses.

No se recomienda almacenar a temperatura ambiente, especialmente si vive en un clima más cálido. Si la mantequilla se ablanda demasiado o se derrite, básicamente se arruina y no puedes volver a batirla.

Cuando se usa del refrigerador, deje que se ablande antes de servir. Si es muy difícil y quieres usarlo rápidamente, puedes darle un látigo rápido con batidores de mano.

Otras lecturas

Si te encanta esta receta dulce de mantequilla batida, ¡te encantarán estas ideas!

  • ¿Quieres los panqueques de masa fermentada más esponjosos para servir con esta mantequilla batida? Prueba estos.
Receta de mantequilla de canela y miel batida

Mantequilla De Canela Con Miel Batida

La mantequilla de canela con miel batida ligera y aireada es muy fácil de hacer. Perfecto para cubrir panqueques de masa madre y panes dulces de masa madre.

tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo Total 10 minutos

Curso Condimento

Cocina Americana, Italiana, Mediterránea

Ingredientes

  • 100 gramo Manteca suavizado
  • 15 gramo Miel
  • 5 Canela molido (1,5 cucharaditas)

Opcional

  • 5 gramo Vainilla (1 cucharadita)
  • 15 gramo Azúcar en polvo

notas

Notas sobre el equipo
Puede usar batidores eléctricos o una batidora de pie para esta receta. No es adecuado para mezclar a mano.
Notas sobre los ingredientes opcionales
La mantequilla batida de miel y canela con solo mantequilla, miel y canela es perfecta. ¡Esta es la versión con la que alimento a mis hijos! Pero si quiero que sea súper decadente para mí (y mis amigos), agrego la vainilla y el azúcar en polvo. ¡Intentalo!
Si lo desea, puede sustituir la miel por jarabe de arce.

Nutrición

Calorías: 726kcalCarbohidratos: 2gramoProteína: 1gramoGordo: 81gramoGrasa saturada: 51gramoGrasas trans: 3gramoColesterol: 215miligramosSodio: 718miligramosPotasio: 95miligramosFibra: 1gramoAzúcar: 1gramoVitamina A: 3064IUVitamina C: 8miligramosCalcio: 56miligramosPlanchar: 1miligramos

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